突然のホームシックに襲われ、スープカレーを自作した。 とりあえず数日前にスパイシークミン鳥ハムをゆでた時にできたクミン風味のダシを鍋に準備。中に入れる鶏肉は塩、こしょう、クミン、カイエンヌ(粉とうがらし)、ローズマリー、オリーヴオイルで下ごし…
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