本日は連れ合いが近くの魚屋でエイを買ってきてムニエルにしてくれた。 生エイ。これ(2人分)で6.3ポンドくらいなので魚としてはかなりお手頃。 小麦粉をつけられフライパンで焼かれるエイ。 できあがったエイにバターケイパーソースをかけ、マッシュポテトを…