ポール・キンステッド『チーズと文明』和田佐規子訳(築地書館、2013)を読んだ。チーズと文明posted with amazlet at 15.03.19ポール キンステッド 築地書館 売り上げランキング: 84,902Amazon.co.jpで詳細を見る チーズの歴史と現状を展望した本で、全体的に…