パコ・プラサ監督の新作『ムガリッツ』を試写で見た。 www.youtube.com バスクのエレンテリアにある有名レストランであるムガリッツのメニュー開発過程を追ったドキュメンタリーである。ムガリッツは半年間休んでその間にメニュー開発をするのだが、その間に…